ส่วนผสม
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริก ตามชอบ
- หมูสับ 200 กรัม
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนชา
- ใบกะเพรา ตามชอบ
วิธีทำ
1. เทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย ตามด้วยกระเทียมสับและพริกตามชอบ ผัดจนมีกลิ่นฉุน
2. ใส่หมูบดลงไปผัดให้พอสุก ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลทราย และซีอิ๊วดำ ผัดจนเข้ากัน
3. ใส่ใบกะเพราลงไปผัด ผัดจนใบกะเพราะสลด แล้วตักราดข้าวหรือใส่จานเป็นกับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น